UN ATELIER BRASSAGE À PARIS ET LYON POUR FABRIQUER SA BIERE

La Beer Fabrique propose des ateliers de brassage de bière à Paris et Lyon, pour apprendre à fabriquer sa bière artisanale. Nos ateliers de brassage se destinent aux particuliers comme aux entreprises et sont les mieux notés de Paris sur TripAdvisor : devenez incollable sur le processus de brassage de bière grâce à un stage de brassage convivial, participatif et ludique !

LA BEER FABRIQUE : NOS OFFRES POUR FAIRE SA BIERE

Venez apprendre comment faire de la biere entre collègues, en famille ou entre amis dans nos ateliers de brassage à la Beer Fabrique.
Découvrez nos offres d’ateliers pour faire de la bière !

Un brasseur dans un atelier de brassage LBF

Nos ateliers pour brasser sa biere à la Beer Fabrique

La Beer Fabrique propose deux stages de fabrication de bière pour vous faire découvrir tous les secrets de fabrication d’une bonne bière artisanale :

  • Atelier brassage – “Brasseur Amateur” (2h) : Participez aux étapes de brassage d’une bière pendant 2h, répondez à un quiz ludique et comptez sur l’expérience de nos brasseurs pour en savoir plus sur la bière artisanale.
  • Atelier brassage – “Maître Brasseur” (4h) : Découvrez l’univers de la bière à travers la fabrication de 15L de votre propre bière artisanale, en binôme. Après avoir choisi votre recette, alternez entre brassage, quiz et anecdotes du brasseur dans une ambiance détendue et super conviviale.

Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi apporter vos propres ingrédients pour fabriquer une bière encore plus personnalisée lors du brassage.

Réserver un atelier bière
Un brasseur dans un atelier de brassage LBF
Deux brasseurs sont en train de fabriquer sa bière

Offrez une carte cadeaux pour apprendre à faire sa propre bière !

Comment fabriquer de la bière ? Faites découvrir l’univers bière à vos proches grâce à notre carte cadeau !

La carte cadeau permet de participer à tous les ateliers proposés à la Beer Fabrique pour brasser sa bière. L’heureux destinataire aura alors 12 mois pour réserver un atelier bière, atelier qui pourra sans problème avoir lieu après la date d’expiration de la carte !
Original et très ludique, l’atelier brassage permet d’apprendre comment faire sa biere. Venez seul, à deux ou à trois, en famille ou entre amis pour découvrir ce produit riche en histoires et sensations !
Plus de la moitié des participants viennent grâce à une carte cadeau : il s’agit d’un excellent cadeau pour novice ou non dans ce domaine. Pas encore convaincus ? Allez faire un tour sur notre page Trip Advisor pour voir les avis que nos apprentis brasseurs ont laissé.

Carte cadeau Paris
Carte cadeau Lyon
Deux brasseurs sont en train de fabriquer sa bière
Team building autour de la bière

Team-building entre collègues

La Beer Fabrique propose des ateliers de team building de 2h ou 4h autour de la fabrication de bière artisanale. Privatisez notre atelier pour votre équipe et profitez d’une expérience originale, participative et très ludique.

Prenez part à la fabrication de bière artisanale, en partant de la sélection des ingrédients jusqu’à la mise en bouteille de la bière sur place. Chaque participant repartira avec sa propre production, ornée d’étiquettes “La Beer Fabrique” personnalisées.
Les ateliers sont ponctués de dégustations commentées, de quiz et d’anecdotes pour rendre l’activité participative et interactive.

Une offre de restauration est également disponible sur les lieux : planches de charcuterie et fromages, traiteur, mignardises salées et/ou sucrées.

Team building autour de la bière
Team building autour de la bière
Formation pour devenir brasseur professionnel

La formation professionnelle à la Beer Fabrique

Pour aller plus loin, lancez votre microbrasserie grâce à la seule formation brasseur professionnel située dans Paris intra-muros. Cette formation comprend théorie et pratique pour :

  • Fournir tous les outils nécessaires à l’ouverture de sa propre microbrasserie ou de son Brewpub : modules théoriques sur les ingrédients pour fabriquer la bière, sur le brassage de la bière en lui-même, sur l’hygiène, sur le Business Plan…
  • Bénéficier de l’expertise de différents acteurs du domaine de la bière : expérience entrepreneuriale des fondateurs de la Beer Fabrique et de LBF, visite d’une brasserie de 5hl (cuve de brassage en inox, embouteillage automatisé), visite d’un brewpub de 10hl …
  • Etre accompagné lors du cheminement de votre projet et jusqu’à sa réalisation.

Profitez d’un grand réseau d’anciens de la formation afin d’échanger au sujet du brassage, des projets de fabrication de biere et des retours d’expérience de tout type de profil.

Notre formation professionnelle est désormais éligible au CPF ! Vous pouvez mobiliser vos droits acquis au titre du CPF pour financer votre formation professionnelle.

En savoir plus sur la formation professionnelle
Formation pour devenir brasseur professionnel

La Beer Fabrique Paris

Adresse Paris : 6 rue Guillaume Bertrand, 75011, Paris
Email : labeerfabrique@lbf.beer
Tél : 01 71 27 71 02

La Beer Fabrique Lyon

Adresse Lyon : 10 rue Saint-Polycarpe, 69001, Lyon
Email : labeerfabriquelyon@lbf.beer
Tél : 04 87 77 04 29

Déroulé de nos ateliers :
comment faire sa bière maison de A à Z ?

La Beer Fabrique propose deux ateliers pour faire sa propre bière, aux particuliers comme aux entreprises. Venez faire votre bière maison en 2h ou en 4h et participez à toutes les étapes du brassage.

L’atelier bière de 2h vous permettra de réaliser – seul ou à plusieurs – les huit étapes de production de la bière, en brassant une bière en groupe avec des brasseurs professionnels. Chaque participant repartira avec une bouteille de 50cL de sa propre bière, ornée d’une étiquette personnalisée.

L’atelier bière de 4h se déroule en binôme. Après avoir choisi sa recette de bière maison parmi les sept proposées, le binôme brassera sa propre bière en réalisant les étapes de brassage de A à Z et fabriquera 15L de sa propre bière artisanale (brassage tout grain).

Les deux ateliers sont ponctués de quiz, d’anecdotes de nos brasseurs et de dégustations de bières artisanales pour découvrir la face cachée de cette boisson.

Verre LBF rempli de bière blonde, avec en fond l'atelier de brassage

Stage Brasseur amateur
2 heures

60 € – 1 personne

Venez faire de la bière artisanale avec nous !

Au programme :

  • Participation aux différentes étapes de fabrication d’une biere blonde avec l’aide d’un brasseur professionnel
  • Initiation à la biérologie : processus de fabrication de la bière et découverte de la bière artisanale en France et dans le monde
  • Quiz et dégustation commentée de 6 styles de bières artisanales
  • Chaque participant repartira avec un pack de 3 bières artisanales de 33cL, ainsi que sa propre bouteille de 50cL de bière artisanale brassée et embouteillée sur place. Celle-ci sera ornée d’une étiquette personnalisée selon vos envies !
Des stagiaires sont en train de fabriquer leur propre bière

Stage Maitre Brasseur
4 heures

160 € – 2 personnes

Venez tout apprendre sur la bière artisanale et le brassage et fabriquer 15 litres de votre propre bière artisanale.

Au programme :

  • Sélection de votre recette parmi 7 recettes au choix (personnalisable avec vos propres ingrédients)
  • Réalisation de l’ensemble des étapes de brassage pour fabriquer de la biere (15 litres)
  • Dégustation commentée de 6 bières artisanales, accompagnées de planches de charcuterie et de fromage à commander sur place
  • Réponse aux quiz des brasseurs et amélioration de vos connaissances sur les procédés de fabrication de la biere en en apprenant plus sur l’histoire de la bière et toutes les anecdotes qui y sont liées
  • Chaque binôme repartira avec 30 bouteilles de sa propre bière artisanale (soit 15 litres)

Un Team building convivial et original :
fabriquer sa bière entre collègues

Fabriquer sa bière maison, une activité inédite pour un team-building ! Quelqu’un a-t-il déjà brassé sa propre bière parmi vos collaborateurs ? A la Beer Fabrique, profitez d’une activité :

  • Originale et super conviviale, qui favorise la cohésion d’équipe, idéale pour un team building
  • Très interactive et ludique : quiz, anecdotes, dégustations commentées, initiation à la biérologie…
  • Inoubliable : chacun repart avec un souvenir, une bouteille étiquetée et personnalisée avec sa propre bière pour un atelier de 4h (possibilité de mettre le logo de l’entreprise)

Vous bénéficierez d’une très grande expérience client avec la venue de plus de 300 entreprises et d’une flexibilité sur les dates, formats et horaires des ateliers. N’hésitez pas à faire un tour sur notre page TripAdvisor pour voir les avis de ceux ayant déjà participé !

Versement d'une bière dans un verre LBF

DÉGUSTATION
1H30

jusqu’à 100 personnes

Venez participer à une dégustation de six bières artisanales entre collègues. Encadrés par un brasseur professionnel, apprenez-en plus sur l’histoire de la bière et les techniques pour fabriquer sa bière artisanale.

Versement des ingrédients pour fabriquer sa bière

ATELIER BRASSEUR AMATEUR 2H

jusqu’à 70 personnes

Venez en équipe fabriquer de la bière avec nos brasseurs professionnels. Profitez d’un moment convivial autour des étapes de brassage de la bière artisanale, de dégustations commentées de six bières artisanales, de quiz et d’anecdotes de brasseur. À l’issue de l’atelier, chaque participant saura brasser sa propre bière et repartira avec une bouteille personnalisée de bière artisanale qu’il aura mis en bouteille lui-même à la Beer Fabrique.

brassage de biere en team building

ATELIER MAÎTRE BRASSEUR 4H

jusqu’à 60 personnes

L’équipe sera répartie en binômes pour le brassage de 15 litres de bière chacun. Chaque binôme peut choisir une recette de bière parmi sept proposées et participe à la réalisation de toutes les étapes de brassage, de la sélection des ingrédients, en passant par la fermentation de la bière jusqu’à la mise en bouteille (30 bouteilles par binôme, soit 15 litres). Des étiquettes personnalisées seront éditées afin de garder un souvenir unique de cet atelier.

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