Accueil > Guides
Le guide de la boisson artisanale
Le secteur de la boisson artisanale regorge de métiers passionnants, alliant créativité, savoir-faire et convivialité. Si vous voulez faire de votre passion votre activité, vous découvrirez ici tout ce que vous avez toujours voulu savoir : emplois, salaires, parcours de formations, …
Nos catégories
Brassage
Distillation
Zythologie/Biérologie
Brassage
Envie de troquer votre souris pour un fourquet. C'est par ici pour découvrir le fabuleux métier de brasseur !
Distillation
Autrefois réservé à quelques privilégiés, l'activité de distillation se démocratise à grande vitesse en France. Tout un monde à découvrir.
Zythologie/Biérologie
Derrière ce nom barbare se cache l'étude de la bière, du brassage et des brasseries. Ça donne envie, non ?
Tous nos articles autour de la boisson artisanale
Brassage
Comment devenir microbrasseur : Guide complet pour ouvrir sa microbrasserie
L’univers des microbrasseries attire de plus en plus d’entrepreneurs et de passionnés de bière artisanale ces dernières années. Si vous rêvez de produire vos propres breuvages et de partager votre savoir-faire avec des amateurs de houblon, ouvrir votre établissement pourrait être l’aventure idéale.
Brassage
L’évolution du métier d’artisan brasseur : de la tradition à l’innovation
Cet article explore les grandes étapes de l’évolution du métier, de ses racines anciennes à son rôle essentiel dans la fabrication de bière artisanale.
Découvrez toutes nos formations à la production de boisson
Que vous soyez amateurs ou professionnels, nous proposons des formations en présentiel ou en ligne pour vous perfectionner
- Formation au brassage de bière de 1 à 3 semaines, en présentiel ou en ligne
- Formation à la zythologie et à la dégustation de bière
- Formation à la distillation et à la création de micro-distillerie