Un atelier de brassage de bière de 4h pour devenir Maître Brasseur à Toulouse
Découvrez tout ce qu’il y a à savoir sur la bière artisanale et le brassage et produisez 15 litres de votre propre bière au cours de nos stages de brassage.
- Choisissez votre recette parmi les 8 proposées et produisez en 15 litres
- Initiez vous à la biérologie : étapes de production d’une bière et exploration de la bière artisanale et de sa production en France comme dans le monde
- Appréciez 6 styles de bières, avec les explications de brasseurs qualifiés
- Récupérez 30 bouteilles (soit 15 L) de la bière que vous avez brassée et partagez-la avec votre binôme et vos amis
Profitez de bons cadeaux pour que vos proches participent à cet atelier convivial et original ! Ces bons cadeaux pour apprendre à brasser sa propre bière sont valables sur une durée d’un an. Avis aux amateurs de bonnes bières !
Stage Maitre Brasseur
4h — 2pers. 160€
Un atelier de brassage de bière de 4h pour devenir Maître Brasseur à Toulouse
Au cours de nos stages pour brasser sa bière, découvrez tout ce qu’il y a à savoir sur la bière artisanale et le brassage. Venez produire 15 litres de votre propre bière !
- Choisissez votre recette parmi les 8 proposées et produisez en 15 litres
- Initiez vous à la biérologie : découvertes des ingrédients (malt, houblons, levure…), des étapes de production d’une bière et exploration de la bière artisanale et de sa production en France comme dans le monde
- Appréciez 6 différents types de bières locales, avec les explications de brasseurs qualifiés
- Récupérez 30 bouteilles de votre propre bière à partager chez vous avec votre binôme (soit 15 litres)
Profitez de bons cadeaux pour que vos proches participent à cet atelier de brassage de bière convivial et original à Toulouse ! Ces bons cadeaux sont valables sur une durée d’un an. Venez donc brasser votre propre bière à Toulouse et profiter d’une expérience inoubliable !
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Atelier – Salle de brassage 1
12 avenue Etienne Billières,
31300 Toulouse
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Atelier – Salle de brassage 1
12 avenue Etienne Billières,
31300 Toulouse
688 avis , noté 5/5 ! Lire les avis
Le contenu de l’atelier de brassage de bière à Toulouse
L’atelier brassage de bière « toulousain » Maître Brasseur permet de se plonger dans l’univers de la bière artisanale et des microbrasseries pour ceux qui souhaitent brasser leur bière de A à Z. Le stage de brassage s’offre aux habitants de la région toulousaine ou aux personnes pouvant venir 2 semaines après leur atelier, pour collecter leurs bouteilles de bière (15 litres de bière, soit 30 bouteilles de 50 cl).
Ainsi atteindrez-vous le niveau de « Maître Brasseur », en 6 grandes étapes, au cours de l’atelier reprenant les principales étapes de brassage:
La sélection
des matières premières (malt d’orge, houblon, eau, levure)
L’empâtage
(transformation de l’amidon en sucre)
Le lavage des drêches
Lavage du malt avec de l’eau
L’ébullition
et l’ajout des houblons (pour donner l’amertume et les arômes à la bière)
Le refroidissement
Refroidissement du moût le plus vite possible
La fermentation
La mise en seau de fermentation et l’ensemencement avec des levures
La sélection
des matières premières (malt d’orge, houblon, eau, levure)
L’empâtage
(transformation de l’amidon en sucre)
Le lavage des drêches
Lavage du malt avec de l’eau
L’ébullition
et l’ajout des houblons (pour donner l’amertume et les arômes à la bière)
Le refroidissement
Refroidissement du moût le plus vite possible
La fermentation
La mise en seau de fermentation et l’ensemencement avec des levures
Questions fréquentes sur le stage de brassage de bières à Toulouse
Adresse
Notre brasserie toulousaine intramuros a lieu au 12 avenue Étienne Billières à Toulouse, 31300.